인퓨즈드허니 #1. 바닐라 허니
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인퓨즈드허니 #1. 바닐라 허니
Infused Honey #1. Vanilla Honey 270g
마다가스카르산 바닐라빈과 로우허니의 조화는 매우 감동적이고 특별합니다.
잇츠허니! 소믈리에들이 찾은 베이스 허니에 최고급 마다가스카르산 바닐라빈을 인퓨징 하였습니다. 꿀 본연의 꽃 향기와 단맛에 바닐라빈의 향을 충실하게 녹여냈습니다.
바닐라빈이 통째로 담구어져 있어, 시간이 지날수록 향은 더욱 강렬해지고 바닐라 캐비어라 부르는 바닐라 씨앗이 꿀 안에 가득 떠다니는 것을 볼 수 있습니다.
바닐라 캐비어가 골고루 섞이도록 제품을 잘 흔든 후 사용하면 더 향이 잘 퍼집니다.
뾰족한 캡이 달린 용기에 담아 음식에 뿌리거나 쉽게 짜드실 수 있도록 만들었습니다.
– 베이스허니 : 바닐라 허니의 베이스 꿀은 잇츠허니!가 전국을 돌아다니며 찾은 최고의 꿀을 사용합니다.
– 인퓨즈드 : 잇츠허니!의 허니소믈리에 이재훈이 ‘스페셜티 허니-바’에서 개발한 제품입니다.
IT’S HONEY!가 운영하는 허니 커스텀 스토어 ‘스페셜티허니-바(Specialty Honey-Bar)’에서 연구 개발하고, 공유주방 위쿡에서 제조한 꿀입니다.
식품유형 : 당류가공품
내용량 : 270g
원재료 및 함량(원산지) : 벌꿀 99.9%(한국), 바닐라빈 0.1%(마다가스카르)
포장재질 : 외포장-종이, 병-페트, 뚜껑-PP
브랜드명 / 소재지 : (주)잇츠허니 / 서울시 종로구 인왕산로 5, 1층
유통기한 : 제조일로부터 17개월
* 12개월 미만의 영아에게 먹이지 마세요.
꿀을 먹는 방법
담백한 크래커 위에 브리치즈나 까망베르 치즈 혹은 개인 취향에 맞는 치즈를 올리고, 꿀을 듬뿍 뿌려 드셔보세요. 치즈와 꿀의 환상적인 페어링과 함께 인퓨징된 재료의 맛의 레이어를 함께 느낄 수 있습니다.
제품구성
Package
1) 바닐라 허니 270g
2) 고객 메시지를 담은 라벨과 크래프트 박스
3) 여분 캡
*잇츠허니! 인퓨즈드 허니의 뚜껑은 아주 적은 양의 내용물이 정교하게 흘러나올 수 있도록 선택된, 쉐프의 소스통에 사용되는 뾰족캡 입니다. 조금 더 편하게 활용하시거나 많은 양을 사용하실 경우에는 동봉해 드린 똑딱이 캡으로 교체 사용하시거나, 캡을 완전히 개봉하셔서 사용하여 주십시오.
IT’S HONEY!
IT’S HONEY!는 신비로운 진짜 벌꿀의 세계를 여러분들에게 소개하고 국내외 양봉가와 로우허니를 발굴하여 단 하나뿐인 특별한 Specialty Honey를 큐레이션 합니다.
상품명 : 인퓨즈드허니 #1. 바닐라 허니
식품유형 : 당류가공품
내용량 : 270g
원재료 및 함량(원산지) : 벌꿀 99.9%(한국), 바닐라빈 0.1%(마다가스카르)
포장재질 : 외포장-종이, 병-페트, 뚜껑-PP
브랜드명 / 소재지 : (주)잇츠허니 / 서울시 종로구 인왕산로 5, 1층
유통기한 : 제조일로부터 17개월
*이 제품은 알류(가금류에 한한다), 우유, 메밀, 땅콩, 밀, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 잣, 대두를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
– 잘 보관된 꿀은 상하지 않습니다.
– 최고의 상태로 오래 보존하기 위해서는 물이나 침에 닿지 않게 하세요.
– 드신 후에는 꼭 뚜겅을 닫아 직사광선을 피해 상온에 보관해주세요.
– 대부분의 좋은 벌꿀은 결정화되며, 결정화되어도 성상 외의 중요한 특징들은 변하지 않습니다. 꽃의 온도, 물리적인 상태 등의 조건에 따라 결정화의 시간과 특징이 달라질 수 있습니다. 결정화된 꿀은 미지근한 물에 중탕으로 담그면 일부 액상으로 돌아올 수 있지만 결정화된 그대로 드시는 것을 권장합니다.
* 12개월 미만의 영아에게 먹이지 마세요.
